Apprenez à faire votre kéfir maison facilement,
même si vous êtes débutant !
Un guide complet pour comprendre la fermentation, réussir votre kéfir du premier coup et créer vos propres boissons pétillantes naturelles.
Ebook - Faire son kéfir de fruits maison
En 24 à 48 heures seulement, préparez une boisson vivante, économique et délicieuse.
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✨ Pourquoi faire son kéfir maison ?
🍹 Remplacer les sodas par une boisson naturelle
🫧 Comprendre la fermentation et devenir autonome
🌸 Créer vos propres saveurs selon les saisons
💶 Faire des économies avec une boisson maison
🌱 Découvrir un savoir-faire simple et vivant
✨ Vous aimeriez faire votre kéfir mais...
😱 Vous ne savez pas par où commencer
🤪 Vos essais n’ont pas été concluants
🫧 Votre kéfir ne fait pas de bulles
🪦 Vous avez peur de mal faire ou de “tuer” les grains
👉🏻 Résultat : vous abandonnez avant même d’avoir trouvé la bonne méthode.
✨ Pourquoi cet e-book est un indispensable :
🗒️ Une méthode claire et accessible pour comprendre la fermentation
🍹 Des recettes simple et gourmandes à faire en famille ou entre amis
👉🏻 Pas besoin de matériel compliqué, ni d’expérience particulière : il suffit de suivre les étapes.
✨Ce que vous allez apprendre dans ce guide de 54 pages
✔ Comprendre ce qu’est le kéfir et comment fonctionne la fermentation
✔ Les ingrédients et le matériel indispensables
✔ La méthode pas à pas pour réussir la première fermentation
✔ La seconde fermentation pour obtenir un kéfir bien pétillant
✔ Comment aromatiser votre kéfir avec fruits, plantes et épices
✔ Les meilleures associations de saveurs
✔ Comment entretenir et multiplier vos grains
✔ Les erreurs les plus fréquentes et comment les éviter
✔ Comment dépanner un kéfir trop acide, plat...
✔ Les règles d’hygiène et de sécurité
✔ Plusieurs recettes pour vous lancer (sapin, agrumes, matcha)
Qui suis-je ?
Emilie, une femme qui a choisi de quitter la stabilité d'un CDI pour une vie plus simple, plus libre, plus connectée à la nature.
Formée à la cuisine crue en 2020, j'ai petit à petit expérimenté la fermentation afin d'apporter encore plus de peps à mes plats et de renforcer mon microbiote.
Ma première choucroute fabriquée en 2020 a été ouverte en 2025 ! Et vous savez quoi ? elle était délicieuse...
Ma cuisine est constamment remplie de bocaux en cours d'expérimentations : kéfir, sirops crus (koso), lacto-fermentation, plantes sauvages...
Formée également en cuisine des plantes sauvages, je propose des ateliers en présentiels pour vous apprendre comment les consommer au quotidien.
Aujourd’hui, j'accompagne celles et ceux qui ressentent l’appel d’un retour à l’essentiel. Je vous emmène dans un univers doux et joyeux, où vous apprendrez à cuisiner vivant, à fermenter et à vous reconnecter à votre propre nature.
